Animais puros e impuros
1 — Vocês são os filhos do Senhor, o seu Deus. Não façam cortes no corpo nem rapem a frente da cabeça por causa dos mortos, 2 pois vocês são povo consagrado ao Senhor, o seu Deus. Dentre todos os povos da face da terra, o Senhor os escolheu para serem o tesouro pessoal dele.
3 — Não comam nada que seja detestável. 4 Estes são os animais que vocês podem comer: o boi, a ovelha, o bode, 5 o veado, a gazela, a corça, o bode selvagem, o íbex, o antílope e a ovelha montês.14.5 A identificação exata de algumas aves, insetos e animais deste capítulo é incerta.6 Vocês poderão comer qualquer animal que rumina cujo casco seja fendido e partido em dois. 7 Contudo, dos que ruminam ou têm o casco fendido, vocês não poderão comer o camelo, a lebre e o hírax. Embora ruminem, não têm casco fendido; são impuros para vocês. 8 O porco também é impuro; embora tenha casco fendido, não rumina. Vocês não comerão a carne desses animais nem tocarão no cadáver deles.
9 — De todas as criaturas que vivem nas águas, vocês poderão comer as que possuem barbatanas e escamas, 10 mas não poderão comer nenhuma criatura que não tiver barbatanas nem escamas; é impura para vocês.
11 — Vocês poderão comer qualquer ave pura. 12 Estas, porém, vocês não poderão comer: a águia, o urubu, a águia-marinha, 13 o milhafre, nenhuma espécie de falcão, 14 nenhuma espécie de corvo, 15 a coruja-de-chifre,14.15 Ou o avestruz. a coruja-de-orelha-pequena, a coruja-orelhuda,14.15 Ou a gaivota. nenhuma espécie de gavião, 16 o mocho, o corujão, a coruja-branca,14.16 Ou o pelicano.17 a coruja-do-deserto, o abutre, a coruja-pescadora, 18 a cegonha, nenhum tipo de garça, a poupa e o morcego.
19 Todas as pequenas criaturas que enxameiam e têm asas são impuras para vocês; não as comam. 20 Qualquer criatura que tem asas, sendo pura, vocês poderão comer.
21 — Não comam nada que encontrarem morto. Vocês poderão dá-lo a um estrangeiro residente de qualquer cidade de vocês, e ele poderá comê-lo, ou poderão vendê-lo a outros estrangeiros. Vocês são povo consagrado ao Senhor, o seu Deus.
— Não cozinhem o cabrito no leite da própria mãe.